在家做披萨简单做法

在家做披萨可以是一件非常有趣且美味的事情，下面介绍一种简单的披萨制作做法。

首先，准备披萨的饼皮。在一大碗中加入3杯面粉，1茶匙盐和1汤匙橄榄油。慢慢加入1杯温水，同时用筷子搅拌，直到面团开始变得坚硬。然后用手将面团揉成球状，并在搁有面粉的台上用手把面团按扁。

将面团放在一个烤盘上，可以在上面撒上一点面粉，以防黏住。用饼干滚筒或者擀面杖将面团慢慢擀成薄片，然后用叉子在面团上戳上几个小孔。这样做可以防止饼皮在烘烤时产生气泡。

接下来，制作披萨酱。在一小碗中加入1罐番茄酱，1茶匙干罗勒，1茶匙干牛至和1茶匙干鼠尾草。加入适量的盐和胡椒粉调味。将酱汁均匀地涂在饼皮上。

然后，添加你喜欢的配料。常见的配料包括意大利香肠、洋葱、青椒、蘑菇、橄榄和奶酪等。根据个人口味选择喜欢的配料，并均匀地分布在披萨上。

最后，将披萨放入已预热至200摄氏度的烤箱中。烘烤时间大约为15-20分钟，或者当饼皮边缘呈现金**并且奶酪开始融化时。

取出披萨后，可以根据个人喜好添加一些额外的调味料，如红辣椒粉或干欧芹。然后将披萨切成小块，即可享用。

总结起来，自制披萨并不复杂。通过简单的步骤准备面团、制作酱汁并加入配料，最后进行烘烤，就能在家轻松制作出美味的披萨。试试看吧，相信你会喜欢做自己的披萨！