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立冬之日麻糍上街-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:20:36 阅读: 来源:涡流泵厂家

“立冬”之日 麻糍“上街”

翻开桌上的挂历,今天是11月8日,立冬。中午下班的路上看到许多推三轮车卖麻糍的人,带着一木桶和木捣槌边现场制作边出售,一张撒满花生粉与白糖的圆形竹匾,用筷子快速的拨动刚扯下的热乎的糯米块,打个滚便裹上一层香甜的“外衣”了!若是从前,各家都是在石臼里捣糍粑吧,闻着麻糍的香味,似乎又找回了过节的气氛。

看过相关资料,说每年的11月7日或者8日前后,太阳到黄经225度开始为立冬。立冬是二十四节气中的第十九个节气,预示着季节的转换。立是建,始的意思,冬则是终了。意思是说秋季作物收晒完毕,收藏入库,冬季开始了。据说,在立冬这天,北方有吃饺子的习俗。在我们闽南这一带,立冬都会吃上用糯米做的“麻糍”。这是一种用糯米,白糖,花生粉做的甜品,在我们闽南一带立冬都要吃的,据说吃了之后,冬季就不怕冷了。

[憨鼠责编:阿九]

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