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城厢区邀请专家对接食品企业技术需求-【新闻】

发布时间:2021-05-24 10:36:50 阅读: 来源:涡流泵厂家

城厢区邀请专家对接食品企业技术需求11月2日,城厢区举行食品企业技术需求对接会,邀请省科协工作人员及7位食品学会专家,与18家食品企业代表,现场对接技术需求。

如何减少或去除蛤肉含沙的问题?蛤类产品如何创新?蛤老大(福建)食品有限公司代表魏称生,就公司目前遇到的困惑,向专家李维新和张雯博士咨询。你们的问题是行业的难题,我们会立项来研究专家回答道。

食品产业是城厢区工业发展的中坚力量,目前,该区共有规模以上食品产业类企业28家,涉及烘焙、肉制品、调味品等多个行业。9月18日,省科协正式批准城厢区为第一批九个省级创新驱动助力工程示范区之一,把该区确定为助力工程主导产业的食品类产业.给予重点支持。

瞄准这一契机,该区针对食品产业目前存在产品结构不够合理、产业聚集度低,以及技术水平相对落后和人才资源紧张等问题,通过与食品学会及专家们的对接合作、把脉指导,为食品行业发展注入强大的动力。当天,共有6家企业与专家成功对接上技术需求,其他的企业也纷纷记下专家的联系方式,将主动与专家对接,解决制约企业发展的技术瓶颈。专家表示,现场解决不了的问题将带回省里共同研究、破解。

李寿崧老师的解答为我送来了温暖,多日困扰在我心上的难题终于得到解决。福建省台兴实业有限公司代表余海英说。

当天下午,省科协与学会专家一行,还实地走访了诚味食品有限公司和蛤老大(福建)食品有限公司,为企业发展传经送宝。

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